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燕麦的营养优势有哪些?

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品牌: 金谷斯田
规格: 500g/袋
单价: 85.00元/袋
起订: 1 袋
供货总量: 1000 袋
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 内蒙古 呼和浩特市
最后更新: 2016-12-17 16:43
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产品详情

燕麦被越来越多的人认为是一种健康食品,它的营养优势有以下几点:

 

1)蛋白质含量高于其他谷类。如稻米的蛋白质含量为6%~9%,小麦的为8%~13%,燕麦的可达到15%~17%,并且燕麦中的蛋白质质量高于其他谷类。

2)脂肪含量高于其他谷类。一般谷类的脂肪含量为2%~3%,燕麦的脂肪含量达到5%~9%

其中油酸的含量也是高于其他谷类,对于预防坏胆固醇的升高有一定作用。

3)燕麦富含β-葡聚糖,这是燕麦能够起到保健作用的关键成分。β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,人体食用后会产生饱腹感,病促进胃肠蠕动,延缓餐后血糖上升的速度,预防高血脂等。相关研究指出,每天早饭如果能食用50克燕麦食品,连续3个月,可有效降低血清低密度胆固醇(即坏胆固醇)浓度,提高高密度胆固醇水平,而且对肝肾没有任何不良反应。另外,β-葡聚糖和燕麦中的另外一种活性成分——皂苷能共同发挥改善心脑血管功能的作用。

4)燕麦中一些矿物质,如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。

 

健康热线:400-0471-844 / 0471-8938015

 
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